Перец острый Халапеньо 20шт Аэлита

Перец острый Халапеньо от «Аэлита» — один из самых популярных сортов чили в мире, широко используемый в мексиканской и американской кухне. Сочные, мясистые плоды с умеренной остротой отлично подходят для маринования, гриля, фарширования и консервирования. Сорт успешно выращивают в открытом грунте и под плёнкой, а также в крупных горшках на балконе и подоконнике.

Растение быстро развивается, формирует крепкий штамбовый куст высотой 50–100 см. На одном растении вызревает 25–35 ароматных плодов длиной 5–8 см, диаметром 2,5–3 см и массой до 50 г. В технической спелости они тёмно-зелёные, в биологической приобретают ярко-красную окраску и более сладкий вкус. Острота умеренная — 2 500–8 000 единиц по шкале Сковилла, что делает халапеньо доступным даже для тех, кто впервые пробует острый перец. Главное преимущество сорта — самая толстая и сочная стенка среди жгучих перцев: плоды не сушат, а маринуют, фаршируют сыром, запекают на гриле и добавляют в пиццу и блюда национальной кухни.

Выращивают через рассаду с пикировкой в фазе одного настоящего листа. Рассаду высаживают в возрасте 60–70 дней, размещая 3–4 растения на 1 м². Урожайность в теплице достигает 3–4 кг/м². Культура теплолюбивая, требует солнечного места, плодородной почвы, регулярного полива и подкормок. При пониженных температурах желательно плёночное укрытие.