Патиссон Нежное Парфе 1г НК

Патиссон Нежное Парфе от «НК-Русский Огород» — ранний сорт белоплодного патиссона с изящной тарелкообразной формой и нарядным фестончатым краем. Сорт создан для тех, кто ценит декоративный внешний вид овощей и одновременно высокое кулинарное качество. Название «парфе» выбрано не случайно: молодые плоды по цвету напоминают сливочный десерт, а нежная консистенция мякоти — нежное крем-парфе на грядке.

Растение кустовое, компактное, занимает немного места на грядке и удобно в уходе. Плоды тарелкообразные с выраженным ребристым фестончатым краем, диаметром 10–15 см. Кожица тонкая, эластичная, оттенка топлёного молока или белого заварного крема — чем моложе плод, тем светлее его поверхность. Мякоть плотная, кремовой текстуры, с отличным мягким вкусом, практически без выраженных семян у молодых экземпляров. Уже в июле, когда плоды достигают 5–10 см, их можно снимать к столу.

Патиссоны Нежное Парфе универсальны в кулинарии: их едят свежими, тушат, запекают, фаршируют, маринуют и солят. Молодые плоды отлично подходят для цельноплодного консервирования, а более зрелые — для рагу, оладий и икры. Выращивают сорт через рассаду или прямым посевом в грунт, размещая 2–3 растения на 1 м². Культура тепло- и светолюбивая, требует плодородной почвы и регулярного полива.