Капуста китайская Пак-Чой Четыре сезона 0,5г Ц СеДеК

Капуста китайская Пак-Чой Четыре сезона от компании СеДек — универсальный раннеспелый сорт восточной листовой капусты, который можно выращивать практически круглый год, как и говорит его название. От всходов до уборки проходит всего 40-50 дней. Растение формирует компактную розетку высотой 25-35 см из сочных гладких листьев с белоснежными утолщёнными черешками, напоминающими стебли сельдерея.

Пак-чой не образует кочана, в пищу употребляются целиком как листья, так и хрустящие мясистые черешки. Листовые пластинки тёмно-зелёные, округлые, с гладкой блестящей поверхностью, черешки белые, сочные, практически без волокон. Вкус нежный, сладковатый, с лёгкой горчинкой, напоминает одновременно шпинат и мангольд. Капуста богата витаминами А, С, К, группы В, кальцием, калием, железом и пищевыми волокнами. Идеальна для салатов, супов, блюд восточной кухни — жарки на воке, тушения, бланширования, приготовления на пару.

Семена высевают прямым посевом в открытый грунт с апреля по август в несколько сроков с интервалом 2-3 недели для непрерывного конвейерного урожая. Возможно и выращивание через рассаду, особенно для раннего получения зелени. Глубина заделки 1-1,5 см, схема посадки 20×30 см. Всходы появляются через 5-10 дней. Культура холодостойкая, выдерживает заморозки до -4°C, предпочитает прохладную погоду — в жару склонна к стрелкованию. Любит плодородную почву, регулярные поливы и подкормки азотными удобрениями.