Свекла д/ борща 3г.

Свёкла для борща — столовая свёкла с насыщенной тёмно-бордовой мякотью, специально подобранная для приготовления любимого супа и других блюд русской кухни. Сорта в этой серии отличаются интенсивной тёмной окраской без белых колец, высоким содержанием сахаров и бетанина, отличной лёжкостью и неприхотливостью в выращивании. Корнеплоды округлые или округло-плоские, выровненные, массой 200-350 г.

Срок созревания среднеспелый — 95-110 дней от всходов до технической спелости. Мякоть нежная, сочная, не деревенеет, при варке сохраняет насыщенный бордовый цвет и не теряет вкусовых качеств. Свёкла идеально подходит для приготовления борща, винегрета, свекольника, салатов, овощных соков и зимних заготовок. Высокое содержание витаминов группы В, железа, магния и пищевых волокон делает её ценным диетическим и лечебным продуктом.

Семена высевают непосредственно в открытый грунт в мае, когда почва прогреется до +8...+10°C, на глубину 2-3 см, по схеме 8×30 см. Всходы появляются через 7-14 дней. Культура холодостойкая, переносит кратковременные заморозки до -2°C. Требует рыхлой нейтральной почвы, регулярного прореживания, рыхлений и поливов, особенно в период налива корнеплодов. Подкормки проводят 1-2 раза за сезон. Уборку проводят в сентябре до наступления устойчивых заморозков. Корнеплоды отлично хранятся всю зиму в прохладных погребах, сохраняя сочность и вкус до следующего сезона.