Салат изумрудные кружева 0,1гр

Салат Изумрудные кружева — эффектный раннеспелый листовой курчавый салат с необыкновенно декоративными, сильно рассечёнными и гофрированными листьями ярко-изумрудно-зелёного цвета. От всходов до технической спелости проходит 40-45 дней. Розетка полуприподнятая, диаметром 25-30 см, высотой 20-25 см, масса одного растения 200-300 г.

Листья тонкие, нежные, хрустящие, с ажурными резными краями, благодаря чему каждый кустик выглядит как изящное зелёное кружево. Вкус нежный, сочный, приятный, без горечи, с лёгкой сладостью. Салат богат витаминами А, С, К, группы В, фолиевой кислотой, кальцием, железом, пищевыми волокнами. Используется преимущественно в свежем виде — для салатов, украшения бутербродов, канапе, мясных и рыбных блюд, сервировки. Благодаря красивой форме листьев прекрасно выглядит как элемент декоративного оформления стола.

Сорт устойчив к стрелкованию, долго сохраняет товарные качества на грядке, не грубеет, не горчит. Отлично подходит для многократных конвейерных посевов с весны до осени. Может использоваться и как декоративная культура на клумбах — смотрится не хуже бордюрных цветов. Холодостойкий, выдерживает лёгкие заморозки, предпочитает прохладную влажную погоду.

Посев производят непосредственно в открытый грунт с конца апреля до начала сентября с интервалом 10-14 дней для конвейерного получения зелени. Глубина заделки семян 0,5-1 см, расстояние между рядами 20-25 см, между растениями после прореживания 15-20 см. Всходы появляются через 5-8 дней. Культура влаголюбива — требует регулярного полива, особенно в жару, без которого листья становятся грубыми и горчат. Почвы любит плодородные, лёгкие, нейтральные. При посеве в середине лета лучше притенять грядку. Возможно выращивание на подоконнике и балконе круглый год.