Перец острый Хаббанеро красный 7шт СеДек

Перец острый Хабанеро красный от «СеДек» — один из самых жгучих сортов в мире, знаменитая основа для соусов Табаско и Сальса. Экзотический перец родом из Центральной Америки прочно вошёл в ассортимент российских любителей острого и тех, кто выращивает необычные культуры для кулинарных экспериментов. Сорт раннеспелый, от всходов до первого сбора проходит 100–110 дней.

Растение формирует компактный, сильно ветвящийся куст, который лучше всего чувствует себя в теплице или в крупном горшке на солнечном подоконнике. Плоды небольшие — длиной 3–4 см и шириной до 2 см, массой 5–8 г, на длинной плодоножке, неровной конусовидной формы с характерными «складочками» и морщинками. В технической спелости перцы зелёные, в биологической — ярко-красные. Отличительная особенность сорта — обилие плодов: с одного куста можно собрать более 900 штук за сезон.

Острота Хабанеро достигает 100 000–350 000 единиц по шкале Сковилла, что требует осторожности при работе — лучше использовать перчатки. Плоды богаты капсаицином, витаминами А, В, С, D и микроэлементами (йод, калий, железо, кальций). Применяются для приготовления острейших соусов, маринадов, настоек, сушат и замораживают. Выращивают через рассаду с пикировкой, высаживая по 3–4 растения на 1 м² в теплице. Культура требует тепла, солнечного места, плодородной почвы и регулярного полива.