Перец острый Хабанеро Красный супер жгучий 5шт.

Перец острый Хабанеро красный — легендарный супер-жгучий сорт, входящий в десятку самых острых перцев мира. Его жгучесть по шкале Сковилла достигает 150 000-350 000 единиц, что в десятки раз превышает остроту классического чили. Хабанеро отличается не только феноменальной остротой, но и ярким фруктово-цитрусовым ароматом, благодаря которому ценится поварами экзотической кухни и любителями острых блюд по всему миру.

Растение кустистое, хорошо облиственное, высотой 60-90 см в открытом грунте и до 120 см в теплице. Сорт позднеспелый — от всходов до биологической спелости проходит 120-130 дней. Плоды некрупные, фонарикоподобной формы с характерной морщинистой поверхностью, длиной 4-6 см и массой 15-30 г. В технической спелости зелёные, в биологической приобретают насыщенный ярко-красный цвет. Мякоть тонкая, хрустящая, невероятно жгучая с фруктовыми нотами. Используется для приготовления острых соусов, сальсы, маринадов, сушки, настоек, а также в декоративных целях.

Посев на рассаду проводят в конце января - феврале на глубину 1 см. Всходы появляются через 10-20 дней при +26...+28°C. Хабанеро — теплолюбивая культура, в открытом грунте выращивается только в южных регионах, в средней полосе — исключительно в теплицах. Высадка рассады в теплицу — в мае по схеме 40×50 см. Растения требуют плодородной почвы, регулярного полива тёплой водой, подкормок и солнечного расположения. При работе с плодами обязательно используйте перчатки!