Перец острый Кайенский 15г Аэлита

Перец острый Кайенский от «Аэлита» — знаменитый классический сорт жгучего перца с богатой историей и выраженным острым вкусом. Назван в честь реки Кайенна, известен во всём мире как основа для приправ и специй. Подходит для выращивания в открытом грунте, теплицах и даже в горшках на подоконнике или балконе, поэтому перец можно собирать практически круглый год.

Растение мощное, высотой до 1 м в теплице, требует подвязки. От всходов до начала плодоношения проходит 110–115 дней. Плоды удлинённо-конусовидные, тонкие, длиной 7–10 см, массой 10–15 г, со стенкой 2–3 мм. В технической спелости зелёные, в биологической — ярко-красные. Острота выраженная: на шкале Сковилла около 30 000–50 000 ЕШС, что соответствует 7 баллам из 10. Плоды богаты капсаицином и витаминами А, В, С, применяются в свежем, сушёном и молотом виде — для приправ, соусов, маринадов, настоек, консервирования.

Большая фасовка 15 г предназначена для фермерских хозяйств и любителей заготовок: такого количества хватит на значительные объёмы посадок или на несколько сезонов. Выращивают рассадным способом: посев в феврале, высадка в грунт в возрасте 60–70 дней, по 3–4 растения на 1 м². Растение тепло- и светолюбивое, требует плодородной почвы, умеренных поливов и подкормок. Сухие плоды отлично хранятся и сохраняют остроту.