Бобы овощные белые сахарные 5шт Аэлита

Бобы овощные Белые сахарные от агрофирмы Аэлита — классический русский среднеранний сорт сахарных овощных бобов, выращиваемый в технической спелости для получения нежных стручков и молодых зёрен без грубого пергаментного слоя. От всходов до первой уборки проходит 80–85 дней. Растение крепкое, прямостоячее, высотой 70–75 см, с тёмно-зелёными крупными листьями и красивыми бело-лиловыми цветками, которые не только декоративны, но и привлекают пчёл-опылителей. Бобы длиной 10–12 см, широкие, мясистые, слегка изогнутые, содержат 3–5 крупных светлых семян. В фазе технической спелости створки сахарные, мясистые, без пергаментного слоя, что позволяет использовать стручки целиком как в спаржевой фасоли. Сорт холодостойкий, неприхотливый, хорошо растёт в условиях умеренного климата, устойчив к кратковременным весенним заморозкам. Молодые семена и стручки отличаются нежным, слегка сладковатым вкусом и богатым составом: содержат растительный белок, клетчатку, витамины группы В, С, РР, минеральные вещества (калий, магний, железо). В кулинарии используются в отварном, тушёном, консервированном и замороженном виде; входят в состав супов, овощных рагу, салатов. Бобы являются великолепным предшественником для любых культур — благодаря клубеньковым бактериям на корнях они обогащают почву азотом и улучшают её структуру. Посев производят в конце апреля–начале мая непосредственно в открытый грунт на глубину 5–6 см по схеме 45×15 см. Перед посевом семена замачивают в тёплой воде на сутки для ускорения прорастания. Культура предпочитает плодородные, суглинистые, нейтральные по кислотности почвы и солнечные участки. Уход включает полив, рыхление, прополку, окучивание и при необходимости подвязку высоких растений.